lachs

Khoransanmehl bio 1 kg

Khoransanmehl bio 1 kg
Art.-Nr. AMIKA-8514

HOLEN SIE SICH DIE BESTEN MEHLE FÜR IHRE WEIHNACHTSBÄCKEREI ! Die Mehle in Bioqualität aus unserem Sortiment unterscheiden sich wesentlich von herkömmlicher Ware. In erster Linie werden sie ausnahmslos aus italienischem Korn hergestellt. Sie werden nicht raffiniert und enthalten somit auch alle gesundheitlich wertvollen Inhaltsstoffe. Unsere Mehle sind reine Naturprodukte, dh. sie sind frei von Konservierungs- und Mehlbehandlungsmitteln, die mit Hand abgefüllt und verpackt werden. Khorasan hat 30-40% mehr Eiweiß als moderne Weizensorten. Auch der Anteil an ungesättigten Fettsäuren ist höher und das alte Korn punktet mit einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen (Selen, Zink, Phosphor, Magnesium, VitaminE, B1, B2). Gut zu wissen: Kamut ist nicht der Name eines Getreides, sondern das Markenzeichen, das Kamut International Ltd. auf eine in den USA registrierte Weizensorte gesetzt hat, die unter einem Monopolregime angebaut und verkauft wird und dank beispielloser Marketingstrategien weltweit bekannt ist. Khorasanmehl ist ein gesunder Ersatz für Weizen- oder Dinkelmehl. Aufgrund des hohen Gehalts an Klebereiweiß eignet sich Khorasanmehl besonders für elastische Teige, z.b. Pizzateig, Nudelteig und Backwaren. Die nussige Note macht sich außerdem hervorragend im Brot. Backwaren aus Khorasanmehl bleiben aufgrund der besonderen Form von Stärke länger frisch. Der hohe Eiweißgehalt sorgt außerdem für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.

Details
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Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Artikelnummer
AMIKA-8514
Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer
Mulino Camema

Mulino Ca.Me.Ma., Altamura (BA)
Zutaten
Khorasanmehl bio
Verfügbarkeit
Vorbestellungszeit in Tagen: 1
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
Allergene
Gluteinhaltiges Getreide
Nährwerttabelle je 100g - je 100ml
Energie kJ: 1432
Energie kcal: 432
Fett: 2.6
     davon gesättigte Fettsäuren: 0.4
Kohlenhydrate: 70
     davon Zucker: 1.4
Eiweiß: 12.5
Salz: 0
Eigenschaften

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

Geschäft - Produkt wird verkauft durch
Name
aMiKa - Gutes aus dem Süden

Adresse
aMiKa d. Katja Gruber
Dorfstraße 12
IT-39040 Vahrn (BZ)
Infos zum Geschäft
Qualitativ hochwertige mediterrane Lebensmittel und Feinkost zu finden ist nicht ganz einfach. Wenn’s schmecken soll wie hausgemacht müssen die Produkte auch wirklich hausgemacht sein. Unsere mediterranen Spezialitäten werden von Bauern und Kleinbetrieben in kleinen Mengen aus erntefrischen Rohstoffen ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel und ohne Geschmacksverstärker handwerklich hergestellt. Wir unterstützen zahlreiche süditalienische Unternehmen & Familienbetriebe und freuen uns, dass immer mehr Menschen bewusst auf hochwertige und gesunde Lebensmittel zurückgreifen.